Des recettes de bâtonnets glacés pour se rafraîchir tout l'été

Name: Des recettes de bâtonnets glacés pour se rafraîchir tout l'été
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Cuisine: bâtonnets glacés

Les bâtonnets glacés se réalisent simplement grâce à l'emploi de moules spécifiques. Photo par whitestorm - AdobeStock

L'été est arrivé et avec lui l'envie de glaces faites maison ! Rien de plus simple à faire que les bâtonnets glacés qui régaleront petits et grands : avec un moule et quelques ingrédients, vous ferez fureur à l'heure du goûter !

Adeptes des saveurs fruitées, vous craquerez pour cette recette ultra-rafraîchissante à la fraise, au melon et à la pastèque ou pour celle aux pêches et au sirop d'érable. Ne perdez plus une minute et lancez-vous sans plus attendre dans la confection de délicieux bâtonnets glacés.

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La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).